しんしろ助産所だより

こんにちはしんしろ助産所です

朝まで降り続けた雨も昼には上がって
風が心地よいですね。

さて助産所では出産施設に関係なく、産後療養を
お受けしています。
出産を終えたママと赤ちゃんだけでなく、上のお子さんや
パパも一緒にご利用いただけます。
詳細は市のHPをご覧ください。

今日は、ジャガイモや玉ねぎ、アスパラなど旬の野菜
を多用した助産所の春ご飯を紹介します。

ふくさ寿司と鶏のさっぱり煮
　卵に飾ったのは桜の塩漬け
　鶏はお酢をいれて柔らかい仕上がり。さっぱりと美味しくいただけます。

キャベツハンバーグとオニオンスープ、ハーブ＆ガーリックポテト
　材料は春野菜。
　春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがをふんだんに食べてもらえる献立です。
　新じゃがはバジル、ローズマリー、パセリといった香草が美味しさを
　引き立ててくれました。
　トマトも砂糖とポン酢につけて美味しさをアップ

　

アスパラの肉巻フライ、白玉団子の桜薄くずあん
　できたてのアツアツを食べてほしい献立。
　サラダもいいけど、豚肉で巻いて揚げたアスパラも美味しいです。
　くずあんには筍のみじん切りが入っています。
　さくらの香りがほんのり漂って、桜の季節には思い出してほしい一品です。

　　

チキンドリアとジャガイモスープ、大根サラダ
　上に乗せたチーズがほんのり焦げたらできあがり。　大根もジャガイモも今年とれた新ものばかり。
　お子さん用には大好きなソーセージをのせました。




お出しする食事はすべて助産所で調理しています。
美味しく召し上がっていただけるのが嬉しいです。